अध्ययन से पता चलता है कि यह एक विटामिन अल्जाइमर से बचा सकता है

वैज्ञानिक रूप से, कहा जाता है कि इस स्थिति वाले रोगियों के मस्तिष्क में एक प्रोटीन होता है जिसे अमाइलॉइड बीटा के रूप में जाना जाता है, जो सेल-टू-सेल संचार को बाधित करते हुए न्यूरॉन्स पर एक विषाक्त प्रभाव डालता है।

शोधकर्ताओं ने अध्ययन के लिए सी. एलिगेंस, मिट्टी में रहने वाले छोटे कीड़े का इस्तेमाल किया। ऐसा माना जाता है कि इन छोटे कृमियों में अमाइलॉइड बीटा का एक अभिवृद्धि वयस्कता तक पहुंचने के 36 घंटों के भीतर पक्षाघात का कारण बनता है, एक प्रभाव जो तब देखा गया जब उन्होंने अपना लड़खड़ाना बंद कर दिया।

हालांकि, जब विटामिन बी12 के उच्च स्तर वाले ई. कोलाई बैक्टीरिया को खिलाया गया, तो यह पाया गया कि कीड़े लकवा से सुरक्षित थे।

अध्ययन के प्रमुख शोधकर्ता प्रोफेसर जेसिका टैनिस के मुताबिक, “रीड-आउट काला या सफेद है – कीड़े या तो चल रहे हैं या वे नहीं हैं।

“जब हमने विटामिन बी12 की कमी वाले कीड़ों को विटामिन बी12 दिया, तो लकवा बहुत धीमी गति से हुआ, जिसने हमें तुरंत बताया कि बी12 फायदेमंद था।

“बी 12 के साथ कीड़े भी उनकी कोशिकाओं में उच्च ऊर्जा स्तर और कम ऑक्सीडेटिव तनाव थे,” वह आगे कहती हैं।

इसके अतिरिक्त, अध्ययन में यह भी पाया गया कि यह तरकीब केवल तभी काम करती है जब कीड़ों में पहले विटामिन की कमी हो।

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